Mediterraner Urlaub in der Küche

NGV hat einige Minikochbücher in einer Reihe herausgebracht, von denen mir netter Weise „Viva Italia“ und „Mediterrane Küche“ kostenfrei (und natürlich bedingungslos) zur Verfügung gestellt wurden. „Mini“ bezieht sich hierbei lediglich auf das Format. Die Bücher, die ungefähr A6-Größe haben enthalten nämlich trotz ihrer handlichen Größe jede Menge Rezepte, von denen einige sehr schnell zuzubereiten sind, andere jedoch durchaus mit ein wenig Aufwand verbunden sind. Es ist also sowohl für Kochmuffel als auch für erfahrene Hobbyköche etwas dabei. 

Einige Gerichte lassen sich sehr gut auch mit in die Uni oder ins Büro nehmen, wie beispielsweise die spanische Tortilla aus dem Backofen oder das französische Ratatouille (beide Rezepte aus „Mediterrane Küche). In beiden Büchern finden sich auch einige Rezepte für Vegetarier.

Die kleinen Büchlein kosten jeweils nur 3,99 Euro. Den Preis finde ich für so viele Rezepte (die Bücher haben rund 240 Seiten) wirklich unschlagbar. Sie eignen sich daher auch gut als kleines Gastgeschenk.

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