Leckeres für Faule: Bandnudeln mit Champignon-Tomaten-Frischkäsesauce

Zutaten:

Tomatenzwerge

Braune Champignons

Frischkäse

Bandnudeln

Zwiebeln

Frisches Basilikum

Salz/Pfeffer/etwas Olivenöl

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Lieblingsrezept: Penne mit Rucola und Rinderfilet

Heute habe ich für euch ein Rezept, das sich meiner Meinung nach hervorragend als Sonntagsessen eignet. Ich liebe Nudeln und könnte sie jeden Tag essen, aber dieses Rezept ist für mich trotzdem etwas Besonderes: Penne mit Rucola und Rinderfilet.

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Leckeres für Faule: Schneller Veggie-Cheeseburger

Zutaten:

Vegetarisches Patty (gibt’s beispielsweise bei Aldi)

Ketchup

Saure Sahne

Senf

Salatblätter nach Wahl

Tomaten/Gurke nach Wahl

je Burger eine Scheibe Ziegenkäse

Roggentoastbrötchen

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Leckeres für Faule: Vegetarischer Nudelauflauf

Zutaten:

Vollkorn-Pasta nach Wahl, z.B. Fusilli oder Penne

Passierte Tomaten/Gehackte Tomaten

Zwiebeln

Gemüse nach Wahl, z.B. Mais, Erbsen, Möhren

Saure Sahne

Streukäse, z.B. Mozzarella

Frische oder getrocknete Kräuter

Salz/Pfeffer

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Street Food für Zuhause

Street-Food und dazugehörige Festivals sind seit ein paar Jahren absolut im Trend. Wer aber nicht in einer Stadt mit fancy Food Festivals lebt oder einfach nicht abwarten mag, bis das nächste stattfindet, kann sich beispielsweise mit einem Rezeptbuch behelfen. „Street Food international“ beinhaltet mehr als 50 Rezepte aus Europa, dem Orient, den USA und Mexiko sowie verschiedenen asiatischen Ländern. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: Herzhaft und süß, mit Fleisch oder vegetarisch, aufwändig oder schnell gezaubert.  „Street Food für Zuhause“ weiterlesen